Росстат рассчитал стоимость новогодних салатов
Индекс оливье: Росстат представляет информацию о динамике цен на продукты питания, необходимые для приготовления новогодних салатов
Росстат рассчитал стоимость традиционных новогодних салатов – «Оливье» и «Сельдь под шубой». За год – с ноября 2021 по ноябрь 2022 – стоимость ингредиентов, необходимых для приготовления этих салатов, выросла в среднем по стране на 8,53% для «Оливье» и на 5,52% для «Сельди под шубой». Инфляция по итогам ноября составила 11,98%.
Подробнее о наборе продуктов для новогодних салатов и динамике цен на них по России